Блог о кейтеринге в боксах

Пишем о том, с чем к нам приходят чаще всего: как накормить группу людей вне ресторана, сколько это стоит и где обычно ошибаются организаторы.

Что такое кофе-брейк и как его организовать

Сколько длится перерыв, что в него кладут, как посчитать количество на группу и почему горячий кофе не доезжает до выездной площадки.

День рождения, выход нового сотрудника, закрытие проекта — разбираем, что заказывать на 20–30 человек, чтобы не собирать тарелки по переговорке.

Выездной, кофе-брейк, корпоративное питание, фуршет — чем виды кейтеринга отличаются друг от друга и какой нужен под вашу задачу.

Честное сравнение двух форматов по цене, скорости раздачи и остаткам — включая случаи, когда порционные боксы проигрывают фуршету.

Три похожих слова про разные вещи. Разбираем, чем ланч-бокс отличается от бизнес-ланча и что именно ищут люди, когда набирают эти запросы.

Нормы на человека, запас на фуршете, расчёт по головам в боксах и готовые выкладки на 20, 50 и 100 участников.

Что стоит за словами гастробокс, фуршетный бокс и ланч-бокс, чем они отличаются по составу и когда порционный формат не подходит.