Питание участников
конференции и форума в боксах

На конференции еда сталкивается с расписанием: перерыв двадцать минут, участников триста, и все одновременно хотят кофе. Фуршетная стойка в таких условиях создаёт очередь, а порционный бокс — нет: каждый берёт свой набор у входа в зал и возвращается на место. Организатору это даёт то, чего нет у классического кейтеринга, — точное количество, отсутствие персонала на раздаче и отсутствие уборки.

Стандартная схема дня: утром к регистрации — COFFEE BOX за 299 ₽ с круассаном и латте, на обед — ланч-бокс EXPO за 499 ₽ или FORUM за 699 ₽ с горячим, на дневной перерыв — SESSION BOX за 499 ₽. Полный день на участника обходится в 1 097–1 497 ₽, и эта сумма не растёт ближе к мероприятию: цена за бокс фиксированная. Для спикеров и переговорной есть BOARD BOX за 699 ₽.

Объёмы от 50 до 500 и более боксов — обычная работа, состав при этом не упрощается. От 50 боксов действует скидка 10 % и бесплатная доставка, от 100 — 15 %, от 200 — 20 %. Если среди участников есть те, кто не ест мясо, часть боксов берут с рыбой — цена одинаковая, бюджет не меняется. Готовые расчёты — на 50 и на 40 человек.

Привозим с 6:00: к регистрации в девять боксы стоят у входа, а не едут в пробке. Для площадок с пропускным режимом — конгресс-центров, бизнес-центров, вузов — заранее передаём данные на курьера и автомобиль; порядок для выставочных площадок Москвы описан отдельно. Заказ оформляется по договору и счёту, с УПД и ЭДО — как это устроено, описано на странице оплаты для юрлиц. Стандартный срок — 2 дня, крупный объём лучше подтверждать за неделю.